海带瘦肉南瓜汤

材料：

1. 海带 40g
2. 南瓜 600g
3. 瘦肉 75g
4. 姜     2 片

做法：

1. 海带用清水浸透，洗净，切条。
2. 南瓜去核，洗净，连皮切大块；瘦肉洗净。
3. 煮滚8碗水，放入所有材料煮至再滚，改慢火煮1小时，下盐调味即可。

以上的汤可降胆固醇、清血脂；食谱来自女儿所买的“汤师傅”，记录下来好做下回参考。